Possui graduação em Direito pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (1998). Especialista em Processo Civil pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (2002), Master em Direito Ambiental pela Universidad Complutense de Madrid (2005), Mestre em Direito Civil pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (2008) e Doutora em efetividade do direito (2013) pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo. Professora da graduação na FGV EAESP na cadeira de direito privado na empresa (2014) e compra governamentais (2018), e nas disciplinas eletivas em gestão de risco, direitos difusos (2017) e compliance. Coordenadora executiva do FGVethics - Centro de Estudos em Ética, Transparência, Integridade e Compliance da FGV EAESP. Professora convidada em cursos de pós graduação stricto sensu em Gestão para a Competitividade na linha de gestão de supply chain junto à FGV EAESP, professora convidada no curso de compras sustentáveis no sistema SNOC/ZOOM, e pós graduação lato sensu junto ao IDE - Instituto de Desenvolvimento Educacional da FGV, FIA, St. Paul e PUC-COGEAE nos temas de Sustentabilidade e consumo e produção sustentável. Pesquisadora desde 2005 na FGV EAESP, no tema de Consumo e Produção Sustentáveis. Revisora de periódicos nacionais e internacional na área jurídica e de operações. Consultora externa do WRI- Brasil no tema de mudanças climáticas, florestas e governança, democracia ambiental e consumo. Consultora externa da UNESCO no tema de educação e Objetivos do Desenvolvimento Sustentável. Mediadora privada na área ambiental. Conselheira do IDEC (Instituto de Defesa do Consumidor). Trabalhou como Coordenadora da dimensão natureza do produto do Índice de Sustentabilidade Empresarial - FGV e Bovespa-B3.
Artigos:
SILVA, R. C.; BETIOL, L. S.; VILLAC, T.; NONATO, R. Sustainable Public Procurement: The Federal Public Institution's Shared System. REGE - Revista de Gestão, v. 25, p. 9-24, 2018.
BETIOL, L. S. Levando em Conta a Dimensão Social nas Contratações Públicas. Fórum de Direito Urbano e Ambiental (Impresso), v. 17, p. 83-93, 2018.
VILLAC, T., BETIOL, L. S. A Inserção Crescente da Sustentabilidade na Esfera Jurídica: Lei nº 13.186/2015. Interesse Público (Impresso), v. 98, p. 35-64, n. 2016.
BETIOL, L. S.; FURRIELA, R. B. Consumo e Sustentabilidade: 20 Anos na Agenda do Desenvolvimento Sustentável. Interesse Público (Impresso), v. 18, p. 63, 2016.
VILELLA, M.; BETIOL, L. S.; MONZONI NETO, M.; GOMES, M. V. P.; UEHARA, T.H.K; TEIXEIRA, M.A.C. Consumo Responsável de Madeira Amazônica: A Adoção do Instrumento da Licitação Sustentável por Governos Subnacionais Membros da Rede Amigos da Amazônia. Cadernos Gestão Pública e Cidadania, v. 16, p. 2236-5710, 2011.
BETIOL, L. S. O Uso do Poder de Compras do Estado como Instrumento de Proteção ao Meio Ambiente. Revista Jurídica Consulex, v. 14, p. 54-56, 2010.
BETIOL, L. S. Tutelas Cominatórias no Âmbito da Regulamentação de Guarda e Visitas. Revista do Instituto dos Advogados de São Paulo, v. 17, p. 74-105, 2006.
Livros:
ALEM, G.; LUCCAS, F. G.; DINATO, R.; RAMOS, L.; ADEODATO, S.; MONZONI NETO, M.; BETIOL, L. S. Compras Sustentáveis e Grandes Eventos: A Avaliação do Ciclo de Vida como Ferramenta para Decisões de Consumo. 1. ed. São Paulo: Programa Gestão Pública e Cidadania, 2015. v. 1. 136p .
ALEM, G.; GIASSON, F.; BETIOL, L. S.; DINATO, R.; RAMOS, L.; ADEODATO, S.; MONZONI NETO, M. Sustainable Procurement & Major Events: Life Cycle Assessment as a Tool for Consumer Choices. 1. ed. São Paulo: Programa Gestão Pública e Cidadania, 2015. v. 1. 134p .
BETIOL, L. S.; LALOE, F. K.; APPUGLIESE, G. A.; RAMOS, L.; MONZONI NETO, M.; ADEODATO, S.; UEHARA, T.H.K. Sustainable Procurement: The Power of Public and Private Consumption for an Inclusive Green Economy. 1. ed. São Paulo: Programa Gestão Pública e Cidadania - PGPC, 2015. v. 1. 144p .
BETIOL, L. S.; UEHARA, T.H.K; LALOE, F. K.; APPUGLIESE, G. A.; ADEODATO, S.; RAMOS, L.; MONZONI NETO, M. Compra Sustentável: A Força do Consumo Público e Empresarial para uma Economia Verde e Inclusiva. 1ª. ed. São Paulo: Gestão Pública e Cidadania da EAESP, 2012. v. 1. 144p .
ADEODATO, S.; MONZONI NETO, M.; BETIOL, L. S.; VILLELA, M. Madeira de Ponta a Ponta: O Caminho desde a Floresta até o Consumo. 1ª. ed. São Paulo - SP: FGV-RAE, 2011. v. 01. 128p .
UEHARA, T.H.K; VILLELA, M.; BETIOL, L. S.; PRADO, O.; GOMES, M. V.; REIS, C. P. Poder Público e Consumo de Madeira : Desafios e Alternativas para a Gestão Responsável da Madeira. 1. ed. São Paulo: FGV, 2011. v. 1. 128p.
BETIOL, L. S. Responsabilidade ivil e Proteção ao Meio Ambiente. 1. ed. São Paulo: Saraiva, 2010. v. 01. 247p .
MACEDO, L. S. V. (Org.); BETIOL, L. S. (Org.); BIDERMAN, R. (Org.); MAZON, R. (Org.); MONZONI, M. (Org.). Guia de Compras Públicas Sustentáveis: Uso do Poder de Compra do Governo para a Promoção do Desenvolvimento Sustentável. 2ª. ed. Rio de Janeiro: Editora FGV, 2008. v. 1. 152p .
Capítulos de livros:
BERARDI, P. C. ; BETIOL, L.S. ; DIAS, J. M. From the Vine to the Bottle: How Circular is the Wine Sector? A Glance Over Waste.. In: Mor R.S., Panghal A., Kumar V. (Org.). Challenges and Opportunities of Circular Economy in Agri-Food Sector. Environmental Footprints and Eco-design of Products and Processes. 1ed.Cingapura: Springer, 2021, v. 1, p. 151-175.
BERARDI, P. C.; BETIOL, L. S.; DIAS, J. M. Food Waste and Circular Economy through Public Policies: Portugal & Brazil. In: Vilarinho et al (eds). (Org.). Wastes, Solutions, Treatments and Opportunities III. IIIed.London: Taylor & Francis Group, 2019, v. 1, p. 99-105.
MUSTAFA, A.; BETIOL, L. S.; PAGOTTO, L. Integridade nas Micro e Pequenas Epresas no Brasil: O Caminho a Percorrer. In: ANA FLÁVIA MESSA; PAULO DE TARSO DOMINGUES; JOÃO LUIZ MARTINS ESTEVES. (Org.). Governança, Compliance e Corrupção. 1ed.São Paulo: Almedina, 2019, v. 1, p. 76-96.
BETIOL, L. S. Levando em Conta a Dimensão Social nas Contratações Públicas. In: VILLAC, Teresa; BLIACHERIS, Marcos Weiss; SOUZA, Lilian Castro de. (Org.). Panorama de Licitações Sustentáveis: Direito e Gestão Pública. 1ed.Belo Horizonte: Fórum, 2014, v. 1, p. 169-191.
BETIOL, L. S. O Papel das Compras Públicas na Busca por um Desenvolvimento Sustentável. Caminhos para a Sustentabilidade. Rio de Janeiro: Cadernos Adenauer, 2012, v., p. 77-90.
BETIOL, L. S. Aspectos da Responsabilidade Civil Ambiental Aplicada ao Direito Imobiliário. In: Alexandre Guerra; Marcelo Benacchio. (Org.). Direito Imobiliário Brasileiro: Novas Fronteiras na Legalidade Constitucional. 1ed.São Paulo: Quartier Latin, 2011, v. 1, p. 929-941.
